Härmed kallas till Fjällbetes ordinarie föreningsstämma söndag 12 maj 2013 på Brattlandsgården

kl 16 – 17 Förberedande samtal för dem som vill
kl 16.30    Ska det finnas kaffe.

kl 17 –        STÄMMA

Välkomna!

Torgny Olovsson – ordförande i Fjällbete i Åredalen Ekonomisk Förening

Stämmohandlingar kommer att visas här så snart de är färdiga

Verksamhetsberättelse 2012 (DOC)
Årsredovisning 2012 (PDF)

Senare är det meningen att vi ska göra grädde och smör av mjölken. Skummjölk är det som blir kvar när man tagit bort grädden och som säljs under namn som lättmjölk eller minimjölk. Vår åsikt är att skummjölken bättre skulle lämpa sig till grisuppfödning. På så sätt skulle vi kunna proteinförsörja grisarna med gräset som växer här, samtidigt som vi inte skulle behöva kompromissa med våra ideal när det gäller att sälja fullvärdiga livsmedel.

Det som nu istället har hänt är att Åre Lokalkapital AB har bildats och träder i aktion nu under 2013. Leo Padazakos heter innovatören till den webbplattform som möjliggör allmänhetens investerande i små företag med hjälp av bygdeförankrade lokalkapitalbolag. Jörgen Andersson är ordförande i Åre Lokalkapital AB och Maria Larsson från Åre Chark och Deli är VD. Tillsammans med ytterligare 34 personer med förankring i Åredalen så äger vi nu världens första finansiella mellanhand av det här slaget.

Fjällbete har tillämpat Holistic Management betesdrift i 3 års tid och är bland de första i Europa att prova metoderna. Turistdestinationen Åres ambitioner att utvecklas hållbart väger nog också tungt när Savory Institutes ledning överväger vem man ska satsa på.

Holistic Management är ett ”managementverktyg” bland andra. Det utmärker sig dock på några punkter. Målet för varje verksamhet tar sin utgångspunkt i vilket slags liv som intressenterna vill ha, vad det är som behöver produceras för att kunna få detta önskade liv, och hur man behöver vårda de grundläggande resurserna som krävs för att upprätthålla denna produktion. Man kan därför säga att frågorna om ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet är inbyggda i verktyget.

Holistic Management är emellertid mest känt för verktygets tillämpning på just betesdrift, och då framförallt i Australien, Afrika och Nordamerika. En betesdrift som vänder upp och ner på invanda föreställningar och som med vetenskaplig underbyggnad kan påstå att den är mänsklighetens enda realistiska möjlighet att bringa ned koldioxidhalterna i atmosfären till förhistoriska nivåer samtidigt som vi löser mycket av problemen med global försörjning av vatten och mat.

Du som har ett Facebook-konto behöver bara söka på ordet Fjällbete och sedan ”gilla” sidan för att delta i det här flödet.

Sedan 1 mars 2013 har 9 ICA-butiker i Härjedalen återigen börjat ge sina kunder möjligheten att betala 1 krona extra. Men nu ska dessa pengar gå till Härjedalens egen mjölkproduktion och se till så att trenden kan vändas och att det kan bli fler mjölkbönder igen. Fjällbete administrera detta.

Mitt i ruset – nere vid gamla mejeriet – stannar vi upp med fåren. Efter ett kort uppehåll fortsätter vi till slut vidare mot våra betesmarker som finns i närheten av fårhusen.

Vår förhoppning är att Corre de Fåros 2011 blir en dag för alla som vill hitta på något tillsammans.

Välkomna!

Snart finns lådor med hängmörat nötkött att köpa direkt från bönderna Erik Danielsson och Mikael Bernardsson på Såå Mjölkgård. I varje låda finns mellan 20-25 kg hängmörat nötkött som styckats, malts och vakuumförpackats. Priserna varierar beroende på lådans vikt och innehåll.

Ställ er i kön genom att skicka ett mail till info@fjallbete.nu där du uppger dina kontaktuppgifter och vad du vill köpa. Först till kvarn gäller.

Lådorna hämtas direkt på gården i Såå. Vi kontaktar dem som köttet räcker  till och berättar när de kommer så fort vi vet. Beräknat datum är just nu 8-10 juni